Issue d'une famille d'artistes, c'est avec sa mère dès l'âge de six ans qu'Evelyne Puech s'exerce à la technique de la peinture sur verre inversé. C'est naturellement qu'elle s'engage dans la voie de l'école des Arts Décoratifs de Genève, puis elle obtient un diplôme de Maturité Artistique section Arts Visuels pour finir avec l'Université de Genève dans le domaine de la psychologie et de la psychothérapie à l'Institut IRAT de Lyon.
Evelyne Puech est mue par le besoin de construire et d'exprimer un univers dans lequel est soulignée une forme de beauté et de poésie et de le partager. Ce choix de technique et de matériau a toujours été à la base de la recherche plastique et esthétique de l'artiste, en particulier pour des raisons de transparence, de superpositions et d'inversions. Les artistes de référence qui inspirent son univers artistique sont des figures de l'abstraction parfois lyrique, mystique ou figuratives telles que Chu Teh Chu, Zao Wu Ki, Zaoming Wu ou encore Turner, Brüggel et Bosh.